EN ÇOK
OKUNAN
İYİ HİSSET - BESLENME

Detoks hakkında bilmeniz gerekenler

Detoks nedir? Kimlerin detoks yapması gerekir? Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Berrin Yiğit, detoks hakkında bilinmesi gerekenleri özel tariflerle birlikte anlattı.

profil
Berrin Yiğit
15.01.2021
Detoks hakkında bilmeniz gerekenler

Vücudumuz sürekli çalışan bir fabrika gibidir ve her zaman aktiftir. Bazen bu fabrikayı arındırmak, canlandırmak, dinlendirmek ve yenilemek gerekir. İşte bu noktada kısa süreli uygulayacağımız detoks programları en büyük kurtarıcımızdır. Detoks günlerce sebze meyve suları ile beslenmek, aç kalmak, hızlı kilo vermek değildir. Karaciğer, bağırsak ve böbreklerin temizlenme ve yenilenme işlevlerine yardım edecek özel bir beslenme programıdır. Tüm bunların yanında ruh, beden ve zihni arındırır, çok daha iyi hissetmemize destek olur.


▪ Mevsim geçişlerinde kendinizi çok halsiz mi hissediyorsunuz?
▪Diyet yaparken bir kiloda takıldınız ve bir türlü kilo veremiyor musunuz?
▪ Akşamları sakinleşmek için 1-2 kadeh alkol almaya mı ihtiyacınız var?
▪ Sürekli bir şeyler mi unutuyorsunuz?
▪ Genel olarak kendinizi yorgun ve mutsuz mu hissediyorsunuz?
▪ Gün içinde enerjiniz sürekli olarak düşük mü?
▪ Endişe, kaygı, depresyon hali sık mı oluyor?
▪ Kabızlık, şişkinlik ve gaz sıklıkla yaşadığınız sorunlardan mı?
▪ Kilonuz normal ama göbek bölgenizde yağlanma fazla mı?
▪ Bitmeyen bir yeme isteğiniz mi var?


Detoksifikasyonu sağlamak için bağırsakları harekete geçirmek ve bolca idrara çıkmak şart. Bunun için yedikleriniz kadar içtikleriniz de değişmelidir. Bağışıklık ve detoks sistemini güçlendirmek için detoksifikasyona yardımcı etkili süper besinleri diyetlere eklerken, kirletici her şeyden bir süre uzak durmalıyız. 
 

Detoks diyeti ipucu 1: Temiz beslenin
İşlenmiş gıdaları, katkı maddelerini, koruyucuları ve paketli gıdaları hayatınızdan çıkarın. Doğanın bize sunduğu besinleri mevsiminde ve doğru miktarda tüketmek temel ilkeniz olsun.


▪ Kahve ve siyah çay
▪ Gazlı içecekler
▪ Alkol  
▪ Doymuş yağlar            
▪ Şeker                       
▪ Mayonez ve tüm hazır soslar
▪ Panelenmiş ve çıtır tavuk                       
▪ İşlenmiş, fazla yağlı ve kızartılmış kırmızı etler
▪ Şarküteri ürünleri
▪ Deniz mahsulleri
▪ Kızartmalar 
▪ Yağlı peynirler          
▪ Hazır yiyecekler
▪ Yapay tatlandırıcılar
▪ Yüksek fruktozlu mısır şurupları
▪ Paketli gıdalar
▪ Sigara, tütün
▪ Fazla tuz   


Detoks sürecinde ve diğer zamanlarda kazanmamız gereken en doğru alışkanlık yeterli miktarda su içmektir. Suyun içine ekleyeceğiniz salatalık, limon, zencefil, nane ve biberiye yaprakları ile suyu canlandırıp vücutta biriken toksinleri atmasına yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca bu aromalar ile su içmeniz daha da kolaylaşır. Bitki çayları ise vücutta biriken ödemi atmanızda ve metabolizmanın hızlanmasında etkilidir. Özellikle detoks boyunca funda yaprağı, biberiye, kiraz sapı, mısır püskülü, beyaz çay, yeşil çay gibi bitki çaylarına yönelebilirsiniz. Her gün  2-3 kupa içmek hedefiniz olsun. Bu nedenle gün içinde masanızda bitki çaylarını bulundurmayı ve suyunuzu düzenli olarak içmeyi ihmal etmeyin.


Detoks doğru besinler ile yapıldığında çok daha iyi sonuçlar verir. Özellikle;
 
▪ Meyvelerden yeşil elma, ananas, böğürtlengiller, kivi ve nar yiyin. 
▪Sebzelerden kabak, kuşkonmaz, enginar, semizotu, beyaz lahana, dereotu, maydanoz, nane, limon, brokoliyi tercih edin. 
▪Baharat karışımları çok daha etkilidir; özellikle toz zencefil, toz zerdeçal, toz kimyon, toz karabiber, toz acı pul biber, toz sumak, toz kekik, toz naneyi karıştırın. Bu baharat karışımını yoğurdunuza, yumurtanıza, çorbalarınıza, sebze yemeklerinize ekleyin. Bitki çaylarınızda ve sularınızda bolca toz tarçın kullanın.
▪ Chia tohumu, çörek otu ve keten tohumunu günde 1’er yemek kaşığı alın. 
▪ Sabah aç karna 1 bardak oda sıcaklığındaki suyunuza 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyerek tüketin.
▪ Mikro yeşillikler, limon, kereviz sapı, pancar, muhakkak beslenmenizde olsun.

İşte sizler için hazırladığım detoks tariflerim...


▪ 1 avuç maydanoz
▪ 4-5 yaprak nane 
▪ 2 dilim limon 
▪ 1 adet kereviz sapı 
▪ 2 dilim portakal
▪ 1 parmak taze zencefil eklenir ve gün içerisinde tüketilir.


▪ 1 yemek  kaşığı yeşil çay, 
▪ 1 yemek kaşığı melisa
▪ 15 kiraz sapı,
▪ 5 adet karanfil, 
▪ 1 tatlı kaşığı funda yaprağı,
▪ 1 çubuk tarçın, 
▪ 1 yemek kaşığı elma kurusu veya taze elma dilimleri 
 

Tüm malzemeler 1 litre sıcak suda 5 dakika demlenir, süzülüp içilir.


▪ 1 su bardağı kefir
▪ 1/2 kase böğürtlen
▪ 1/2 adet muz
▪ 10 adet kıyılmış çiğ badem
▪ 1 yemek kaşığı chia
▪ 1 tatlı kaşığı tarçın 
 
Tüm malzemeleri blend edin. 


▪ 1 su bardağı badem sütü
▪ 2 yemek kaşığı glütensiz yulaf
▪ 1 tatlı kaşığı toz tarçın
▪ 1 adet kivi
▪ 1 dilim ananas
▪ 1 yemek kaşığı keten tohumu
 
Süt, yulaf ve tarçını pişirin. Üzerine kivi ve ananası doğrayın. Üzerine keten tohumu serpin ve afiyetle yiyin.


Önceki ve Sonraki
Haberler