Gazpacho nasıl yapılır?

•    1 adet kabuğu soyulmuş salatalık
•    3 büyük boy kabuğu soyulmuş domates
•    1 adet içi temizlenmiş biber
•    ½ adet soğan
•    1 diş sarımsak
•    2 dilim ekmek içi
•    2 yemek kaşığı elma sirkesi
•    Tuz & karabiber

•   Tüm malzemeyi ufak ufak doğrayıp karıştırıp bir kasede 3-4 saat dinlendirin.
•    Daha sonra hepsini blendera alıp homojen bir yapı olana kadar iyice çekin.
•    İyice soğutup kaseye ya da bardağa koyarak servis edebilirsiniz.
•  Servis ederken taze nane, zeytinyağı ve kızarmış ekmek çok güzel olacaktır. Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek nefis bir lezzet.

Bonus: Domatesli köfte tarifi