EN ÇOK
OKUNAN
YAŞAM - YEME - İÇME

Limonlu çatlak kurabiye tarifi

Kurabiye sevmeyen var mıdır? Çayın da, kahvenin de yanında çok iyi giden kurabiyenin, bir de taze lezzetlerle yapılınca tadına doyum olmaz. Ünlü şef Sinem Çapraz’ın limonlu çatlak kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz

Limonlu çatlak kurabiye tarifi
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1/2 çay bardağı (100 ml) zeytinyağı ya da tercih ettiğiniz bir sıvı yağ
  • 6 yemek kaşığı toz şeker (90 gr)
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • 1/2 limonun suyu
  • 2.5 su bardağı un (320 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Pudra şekeri hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve yoğurun. Yuvarlak şekiller verip pudra şekerine bulayın. 180 derece alt-üst fanlı ısınmış fırında 15 dakika pişirin. Dilerseniz bu kurabiyeyi mevsiminde portakal, bergamot, mandalina, turunç gibi narenciyeler ile de yapabilirsiniz.

Önceki ve Sonraki
Haberler