Malzemeler:
• 1 çay bardağı kinoa
• ½ atom salata
• ½ sarı California biberi
• 1 kapya biber
• Taze nane
• 1 havuç
• 1 siyah havuç
Sosu için:
Zeytinyağı, limon, tuz
Yapılışı :
• Kinoayı bol suda yıkadıktan sonra haşlayın. İyice yumuşayınca süzün.
• Atom salatayı ve naneyi ince ince kıyın, biberleri doğrayın, havuçları rendeleyin.
• Tüm salata malzemesini ve kinoayı karıştırın.
• Salata sosunu da küçük bir kavanoza koyarsanız yiyeceğiniz zaman döküp taze kalmasını sağlamış olursunuz.