Kakaolu çatlak kurabiye tarifi

• 1/4 su bardağı tereyağı
• 2/3 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı koyu kakao
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• Üzeri için pudra şekeri

• Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek bir kapta karıştırın. 
• Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. 
• Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın. 
• Kuruları azar azar ekleyip karıştırmaya devam edin. 
• En az 3 saat buzdolabında hamuru soğutun. 
• 16 parçaya porsiyonlayın ve 1 saat daha buzdolabında dinlendirin. 
• Bir kap içine pudra şekeri koyup pişmemiş kurabiyeleri iyice şekere bulayın. 
• 170 derece ısınmış fırında 10-12 dakika pişirin. 

Bonus: Mis kokulu kış kurabiyesi tarifi