ARA
Seyahatlerde yapılan en büyük hatalardan biri, kahvaltı öğününü atlamak ve gün içerisindeki öğün sayısını azaltmaktır. Ancak güne kahvaltı ile başlamanız, hem metabolizmayı olumlu etkiler hem de gün içerisindeki diğer öğünlerde daha kontrollü olmanızı sağlar.
Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise açık büfe kahvaltılar! Seçimlerinizi yumurta, süt ve süt ürünleri, tam tahıllar, yağlı tohumlar ve sebzelerden yana yapın. Özellikle işlenmiş et ve et ürünleri, basit şeker içeren tatlılar vb. seçimlerden uzak durun.
Uzun yolculuklar veya tatil boyunca hareket halinde olmak, öğün atlamanıza neden olabilir. Öğünlerin atlanması ise kan şekerinde düşmeye yol açabilir ve bu da kendinizi gün içerisinde daha halsiz, yorgun ve gergin hissetmenize neden olabilir. Ayrıca açlık, vücudumuzda birçok sistemi etkileyen ve bu sistemlerde kalıcı izler bırakabilen travmatik bir durumdur. Bu yüzden çantanızda mutlaka çiğ fındık, çiğ badem, çiğ ceviz gibi yağlı tohumları ve kuru kayısı, kuru erik, hurma gibi kuru meyveleri bulundurun.
Yeterli miktarda su tüketimi, oksijenin dokulara taşınmasını kolaylaştırır ve besin öğelerinin vücuda dağılmasını sağlar. Özellikle öğünlerden önce 2 su bardağı ve yemek aralarında ise bol su ile yemeği devam ettirmeniz, metabolizma hızınızı %3 oranında artırır ve daha hızlı kilo vermenize de yardımcı olur.
Özellikle sıcak havalarda kremalı, aromalı ve şekerli içecekler daha fazla tercih edilmeye başlanır. Bu içecekler ile farkında olmadan çok fazla kalori alarak kilo verme sürecinizi de olumsuz etkileyebilirsiniz. Bu yüzden yediğiniz besinlere ek olarak tükettiğiniz sıvılara da mümkün olduğunca dikkat edin. Ancak kahvenin içerdiği kafein, metabolizma hızını %3-11 oranında artırır. Yeterli düzeyde kafein alımı, vücutta su atımını önler ve sinir sistemini uyararak yağ asitlerinin kullanımını arttırır. Vücudun glikojen depolarını koruyarak maksimum yağ yakımını da destekler. Bu yüzden günde 4 fincana kadar şekersiz, sütsüz ve aromasız soğuk kahveler ile serinleyebilirsiniz.
Seyahatte normalden farklı bir beslenme tarzı olması, hava değişikliği gibi nedenler ile bağırsaklarınızın doğal florasında da değişiklikler meydana gelebilir. Bu yüzden bağırsaklarınızdaki probiyotik bakterileri, bitkisel ve fonksiyonel besinler açısından zengin bir beslenme modeli ile artırmaya özen gösterin. Diyetin potansiyel canlı mikroorganizma kaynakları, geleneksel fermente besinler ile ticari probiyotik besinlerdir. Öğünlerinizde fermente besinlere mutlaka yer veriniz ve gerekli durumlarda bir sağlık profesyoneli tarafından değerlendirilerek probiyotik takviyesi alın.
