Ramazan’a özel güllaç tarifi

•  1 paket güllaç (400 gr.)

•  2.5 litre süt

•  300 gr. toz şeker

•  300 gr. toz şam fıstığı ya da toz ceviz

• Süt ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın, şeker iyice erisin.

• Güllaçların parlak tarafı üste gelecek şekilde kullanacağınız kaba göre bölün ve üzerine yaprağı ıslatacak kadar süt dökün.

• Her kata yaprak güllaç + süt pay ettikten sonra ara kata kırık ceviz ya da şam fıstığı serpin.

• Üst katlarında da aynı sırayı uygulayın.

• Süsleme için de yine en üstüne ceviz ya da şam fıstığı serpiştirin.

• Sevenler gül suyu da damlatabilir.

Not: Güllacınızı bir gün evvelden yaparsanız sütü daha güzel içine çeker ve lezzeti oturur.