EN ÇOK
OKUNAN
YAŞAM - YEME - İÇME

En iyi 10 gurme makarna

Makarna severler burada mı? İtalyan mutfağının vazgeçilmezi taze makarnadan, glutensiz ve organik alternatiflere editörümüz Çağla Meknuze, gurme makarna önerilerini bir araya getirdi.

profil
BT Ekip
18.06.2021
En iyi 10 gurme makarna

Molino Cucina, evde pişirmesi zahmetli olan günlük ve taze olarak hazırlanan artizan makarna ve sosları evinize getiriyor. 5 dakika içerisinde pişirip tadına varabileceğiniz lezzetler sunan işletme İtalyan mutfağını baz alıyor. Her gün taze olarak hazırlanan bütün içerikler “slow food” hareketinin getirdiği sürdürülebilirlik anlayışını benimsiyor. Yani; tüm içerikler, taze makarna ve soslar mevsimine göre seçilen lezzetlerden oluşuyor. Belli zaman aralıklarında mevsimsel olarak güncellenen menüsüyle sürekli yenilenen Molino Cucina, dışarıda aradığınız restoran kalitesini evinize getiriyor. 

Molino Cucina makarna ve soslarının yanı sıra tatlı ve taze peynir çeşitleri de sunuyor. Şimdilik sadece İstanbul sınırları içerisinde hizmet veren Molino Cucina lezzetlerini Fuudy App veya www.molinocucina.com üzerinden sipariş vererek aynı gün içerisinde teslim alabilirsiniz.


Eataly’nin ardındaki fikir çok basit: En kaliteli İtalyan yemeklerini yiyebileceğiniz, satın alabileceğiniz ve yedikleriniz hakkında bilgi sahibi olabileceğiniz her şeyi, aynı çatı altında toplamak… Dünyada 25 Eataly mağazasından 11’i İtalya’nın Torino, Lingotto, Torino Lagrange, Pinerolo, Asti, Monticello, Milano, Genoa, Bologna, Roma, Bari ve Floransa şehirlerinde bulunuyor. Eataly, Japonya’da 9, ABD’de New York ve Chicago olmak üzere 2, Dubai’de 1 ve son olarak İstanbul’da 1 mağazaya sahip... Eataly'nin restoranında İtalyan yemeklerinin tadına varabileceğiniz gibi, market bölümünde de taze makarna çeşitleri ve soslar başta olmak üzere pek çok lezzete ulaşabilirsiniz. Zorlu Center'da bulunan adrese uğrayabilir ya da Yemek Sepeti üzerinden sipariş verebilirsiniz.


İstanbul Reşitpaşa'nın arka sokaklarında yer alan Amanda Bravo orijinal tarifleri ile öğle yemeklerinin gözde adreslerinden... Menüsünde deniz mahsülleri ve sebzeler öne çıkıyor. Makarnaları da çok ünlü!

Telefon:  0212 2771516


İstanbul’un ilk İtalyan restoranı Da Mario, zengin menüsü ve benzersiz atmosferiyle, 1993 yılından bu yana kalitesinden ödün vermeden misafirlerine kusursuz bir servis sunuyor. İtalyan mutfağını sevenlerin yıllardır müşterisi olduğu Da Mario, her sezon yenilenen menüsünde taze ev yapımı makarnalar, odun fırınında pişirilen pizzalar ve Akdeniz Mutfağı’nın ayrılmaz parçası salatalar sunuyor.

Adres: Dilhayat Sokak, No:7 Etiler, İstanbul / Turkey
Telefon: +90 212 265 15 96


Antica Locanda’da tipik bir İtalyan lokantasında olduğu gibi makarnalar günlük olarak hazırlanıyor, risotto ise sipariş verildiğinde ‘à la minute’ pişiriliyor. “Aklının menüye koyamadığı yemeklerde kaldığını” belirten Şef Gian Carlo Talerico, her akşam hazırladığı değişik yemeklerle misafirlerine spesiyal tabaklar da sunuyor. Ekmeklerin mutfakta piştiği, tatlıların da yine Şef tarafından günlük hazırlandığı Antica Locanda’da, sadece spesiyal olarak hazırlanan pizzalar ise Şef’in Napoliten pizza ustasından öğrenmiş olduğu özel hamuru ile lezzetli olduğu kadar hafif bir pizza keyfini yaşatıyor.

Telefon: 0.212.287 97 45

Adres: Satış Meydanı No: 12 Arnavutköy İstanbul


Etiler'in en sevilen adreslerinden olan Pinoli, İtalyan lezzetlerinin tadını çıkaracağınız özel adreslerden...  Menüsü oldukça “az ve öz”; ama özellikle makarnaları denemelisiniz çünkü ev yapımı... Kaburgalı Pappardelle ve Karidesli Risotto, Deniz Mahsüllü Makarna ve Gnochi çok beğeniliyor.

Adres: Bıyıklı Mehmet Paşa Sk. Aslanlı Apt. No 1/1 Etiler Çamlık Mevii, 34340 Beşiktaş

Telefon: (0212) 263 66 95


İzmir'i ev yapımı taze makarna ile tanıştıran adres 'Al Dente' kısa sürede kulaktan kulağa yayıldı. Hem restoranda tadabilir hem de online sipariş verebilirsiniz. Sebze suyu kullanarak hazırladıkları 'fusili', 'kepekli taze fettucine' ve 'ravioli' çok beğeniliyor. 

Telefon: 05523343599

Adres: Mansuroğlu Mah. 286/3 Sokak No:3/A Bayraklı/İzmir


İstanbul Moda'da eski bir konakta hizmet veren Aida Vino e Cucina, İstanbul'un en özel adreslerinden... Vedat Milor'un da favorilerinden olan bu adreste İtalyan şefler misafirleri orijinal İtalyan lezzetleri ile buluşturuyor. Karides, midye ve misket limon ile hazırlanan Gnocchi, İstanbul'da yiyebileceğiniz en lezzetli Gnocchi'lerden... Porcini dolgulu ravioli'nin de tadı damakta kalıyor.

Adres: Caferağa Mahallesi, Ressam Şeref Akdik Sokak, No:10, Kadıköy / İstanbul

Telefon: 0544 851 5151


2n14 korunmuş lezzetler projesi, sürdürülebilir sağlıklı yaşamı destekleyen dinamiklere sahip, güvenilir bilimsel araştırma verileriyle şekillenen, sadece lezzet odaklı değil, ‘’Hem Lezzet Hem Sağlık’’ prensibiyle hareket eden, genetiği korunmuş daha fazla lezzeti seçerek, üreterek toplumla paylaşmaya odaklanan, ‘’Sadece Genetiği Korunmuş Lezzetler’’ mottosuyla etki alanını giderek büyüten bir ‘’İyi Yaşam’’ hareketi... İnternet sitesinde ( 2n14.com ) bakliyattan taze meyve-sebzeye pek çok ürün bulabiliyorsunuz.  Makarnalarda siyez, mercimek, nohut unu gibi çeşitli alternatiflerden glutensiz ve GDO'suz lezzetlere ulaşabiliyorsunuz. Antioksidan Zerdeçallı Linguine ise tam anlamıyla 'gurme' bir alternatif!


Doğal, sağlıklı, besin değeri yüksek gıdalar üreten Makarna, Lütfen! 2012 yılında Gıda Mühendisi bir anne tarafından kuruldu. Kendinden Kıymalı Makarna, Kaz ve Ördek Yumurtalı - Sütlü Erişte, Pancarlı ve Siyah Havuçlu Erişte, Bebek Makarnası gibi markaya özel formüllerinin yanı sıra soslardan bakliyata  organik sertifikalı onlarca ürün bulunabiliyor. (www.makarnalutfen.com)

Bonus: Eve servis en iyi 10 pizza


Önceki ve Sonraki
Haberler