Bademli kekle damağınız şenlensin

- 3/4 su bardağı badem unu

- 1 su bardağı şeker

- 1/4 çay kaşığı tuz

- 3 adet yumurta

- 8 yemek kaşığı tereyağı

- 1/3 su bardağı un

- 1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu

- Pudra şekeri

- Badem unu, şeker ve tuzu mikserle iyice karıştırın.

- Yumurta ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin.

- Un ve kabartma tozunu ekleyip homojen haline gelince bir spatula yardımıyla birkaç kez alt üst edin.

- Kelepçeli kalıbınızı iyice yağlayın ve hamuru içine dökün.

- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi temiz çıkarsa kekinizi fırından alın.

- 10-15 dakika soğumaya bırakıp ters çevirerek kalıptan çıkarın.

- Üzerini pudra şekeri ve meyveyle süsleyerek servis edin.