Yalancı tiramisu

• 1 paket kakaolu pastaban

Kreması için

• 500 ml süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket labne

Pastabanı ıslatmak için

• 1 su bardağı sıcak filtre kahve
• 1 çorba kaşığı toz şeker

En üstü için

• 1-2 çorba kaşığı kakao

• Önce kremayı hazırlayalım; kreması için süt, un, toz şeker karıştırıp kaynatın.
• Kaynayıp puding kıvamını alınca vanilya ve bir paket labneyi ekleyip ilk fokurdamada altını kapatın.
• Pastabanın alt katını servis tabağına koyup filtre kahvenin yarısıyla ıslatın.
• Üstüne kremanın yarısından biraz azı kadarını dökün.
• Pastabanın üst kapağını kapatıp bıçakla delikler açıp kalan kahveyi keke yedirin.
• En üste kalan kremayı dökün.
• Servis edeceğiniz günden bir gün önce yapın, buzdolabında bekleyip kek iyice suyu çekince daha güzel oluyor.
• Servis etmeden hemen önce, üstüne tel süzgeçle kakaoyu dökün.