EN ÇOK
OKUNAN
YAŞAM - YEME - İÇME

Yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Kış bir anda geldi, üşümeyi bile özlemişiz aslında. Çorbayla içimizi ısıtalım istedim bu hafta. Bu çorba nedense bana hep huzur ve iyileşmeyi çağrıştırır. Hem mideye iyi gelir hem de lezzetli...

profil
Ceren Demirel
16.01.2021
Yoğurt çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler:
• 1 çay bardağı tel şehriye (dilerseniz pirinç de olur, hatta kalmış az pilavları da değerlendirebilirsiniz)
• 5-6 su bardağı su

Terbiyesi için:
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı  yoğurt ( Bonus: Ev yapımı yoğurdun püf noktaları )
• ½ limon suyu

Üzeri için:  Tereyağı & nane



• Suyu ve tel şehriyeyi tencereye koyun kaynasın.
• O sırada terbiyesi için gerekli malzemelerin hepsini bir kapta iyice karıştırın.
• Şehriye yumuşayıp su kaynayınca çorbanın suyundan 1 kepçe terbiyenin suyuna katıp ılıtın.
• Karıştırarak terbiyeyi çorbaya dökün.
• 3-4 dakika daha karıştırın, bir taşım kaynasın.
• Ve en son da bir sahanda tereyağı & naneyi kızdırıp çorbaya ekleyin. Eğer tereyağı hazırlamak istemezseniz naneyi tel şehriye kaynarken ekleyebilirsiniz.

Bonus: Karnabahar çorbası nasıl yapılır?
 

Önceki ve Sonraki
Haberler