YAŞAM - YEME - İÇME
Sağlıklı hamburger tarifi Genellikle sağlıksız olduğu için hamburger tüketmeyi tercih etmeyiz çocuklarımıza da yedirmeyiz, ama öyle bir hamburger düşünün ki içerisinde birçok sebzeyi barındırıyor ve lezzetinden ödün vermiyor.
Genellikle sebzeleri, çocuklar tatlarının kötü olduğu düşüncesi ile tüketmiyor ve sürekli abur cubura yöneliyorlar. Sebzelerin şekliyle biraz da dokusuyla oynadığımızda muazzam bir fast food görünümlü ev yapımı hamburger yapabiliyoruz.

Benim her zaman savunduğum bir tez vardır herkes her yemek pişirilebilir ve sevgi katılmış her yemek afiyetle yenilir.

Sevdikleriniz bu hamburgeri yediklerinde yüzlerinde olacak olan bu mutluluk size de huzur olarak yansıyacaktır. Çünkü yedikleri yemeğin içerisinde ne olduğunu siz biliyor olacaksınız ama onlar sadece hamburger olarak görüyor olacaklar.

Sağlıklı bir yaşamı ailenizde başlatmaya yardımcı olabilecek bir tarif sizleri bekliyor.

- Malzemeler: • 4 Adet Büyük Boy Hamburger Ekmeği
• 200 gr Dana Kıyma
• 1\4 Maydanoz
• 1 Adet Küçük Boy Havuç
• 1 Dal Kereviz Sapı
• 1 Adet Sivri Biber
• 1 Adet Renkli Dolmalık Biber
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Adet Kabak
• 1\2 Kuru Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı Un
• Bir miktar tuz ve karabiber
• Fırında patates için: 2 adet patates, 1 dal biberiye, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, baharat
• Hamburgerin içi için: 2 dilim domates, 1 adet ince kesilmiş kornişon turşu, ince kesilmiş beyaz peynir, ince kesilmiş kırmızı soğan, yeşillik


- Yapılışı: • Sebzelerimizi mümkün olduğu kadar küçük şekillerde doğruyoruz, kıymayı, yumurtayı, unu, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz ve büyük hamburger köfteleri şekline getiriyoruz.

• Tavamızı ısıtıyoruz, hamburgerimizi pişiriyoruz yaklaşık üçer dakika iki yüzünü birden daha sonrasında, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına 10 dakikalığına verip iç kısmını da güzelce pişiriyoruz.

• Patateslerimizi elma dilimleri şeklinde kesiyoruz, üzerine zeytinyağı, tuz, biberiye ve pul biberi ekleyip önceden ısıtılmış fırına 20 dakikalığına veriyoruz.

Yorumlar
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
ÜYE GİRİŞİ
ÜYELİK FORMU
BUSE TERİM ÜZERİNDEKİ DİĞER TARTIŞMALAR
Önceki ve Sonraki
Haberler