YAŞAM - YEME - İÇME
Mis gibi vanilyalı muffin tarifi Mis gibi vanilya kokusuyla baş döndüren yumuşacık muffinler pişirdim! Birkaç lokmada bitiyor, damakta muhteşem vanilya ve çilek aroması bırakıyor!
Bence vakit kaybetmeden koşun mutfağa! Çok pratik bu güzel muffinlerle hafta sonunuzu tatlandırın!
- Malzemeler: • 280 gr (2 su bardağı) un
• 8 gr (2 tatlı kaşığı) kabartma tozu
• 4 gr (1/2 tatlı kaşığı) tuz
• 2 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya 2 adet çubuk vanilya tohumu veya 2 tatlı kaşığı toz vanilin)
• 120 gr (1/2 su bardağı) süt
• 115 gr (1/2 su bardağı) tereyağ (oda sıcaklığında)
• 200 gr (1 su bardağı) şeker
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)


- Yapılışı: • Fırınınızı 190 derecede çalıştırın. Muffin kalıplarına cupcake kağıtları yerleştirin.

• Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kasede birleştirin.

• Vanilya ile sütü ayrı bir kapta birleştirin.

• Tereyağını iyice yumuşayana kadar çırpın. Yavaş yavaş şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.

• Kabarık bir kıvam aldığında bırakın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

• Bu karışımın içine sütlü karışımı ve kuru karışımı teker teker ve azar azar ekleyin ve karıştırın. (Kuru ile başlayıp kuru ile bitirmeye dikkat edin.)

• Muffin hamurunu kapların içine ağzına kadar doldurmayacak şekilde dökün.

• 20-25 dakika pişirin. (Kürdan batırdığınızda kupkuru çıkmalı)

Yorumlar
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
ÜYE GİRİŞİ
ÜYELİK FORMU
BUSE TERİM ÜZERİNDEKİ DİĞER TARTIŞMALAR
Önceki ve Sonraki
Haberler