ARA
Balat’ın tarihi değerlerini tanıtmak ve Balatlı çocukların eğitimi için gelir üretmek gibi çok güzel amaçları olan bir kafe burası… Balat turları düzenleyerek buradan sağladıkları geliri Toplum Gönüllüleri Vakfı ile Balatlı çocukların eğitimi için kullanıyorlar. Mekanın kendisi gibi ücretsiz alabileceğiniz Balat haritaları da o kadar sevimli ki... Pastel tonların ağır bastığı mekanda, küçük kitaplıkların önündeki okuma köşeleri de hem rahatça çalışmak hem de kitap okumak için çok keyifli gözüküyor. Kimma Coffee’nin kahveleri Breadtaking’ın tatlılarıyla birleşince son derece lezzetli bir ikili oluyorlar. Özellikle cortado’nun yanında unsuz, glutensiz brownie benim en çok beğendiğim ikili oldu.
Balat Mahallesi, Ayan Cd. No:52, 34087 Fatih/İstanbul
Balat’ın en yeni mekanlarından Gibi’den içeri adım attığınız an ev sıcaklığında ve samimiyetinde hissediyorsunuz. Çalışma köşesi, açık mutfağı, üst katında oturma grubu ve sıcacık renkleriyle uzun zamandır gezdiğim en farklı dekorasyona sahip mekanlardan biri oldu. Arka fonda çalan keyifli müziklere tütsü kokusu eşlik ederken loş bir ışıkta kitap okumanın keyfi tarif edilemez. Günlük hafif yemeklerin, birbirinden çeşitli ve lezzetli çorbaların çıktığı Gibi’de mutlaka denenmesi gerekenlerin başında cevizli çay ve dondurmayla servis edilen elmalı tart geliyor. Balat’a yolunuz düşerse Gibi’de bir çay molası vermenizi tavsiye ediyorum. Özellikle mekanın sevimli kedisiyle de mutlaka tanışın!
Vodina Caddesi No:28. Balat/İstanbul
