YAŞAM - KEŞİF
Moda’da Antep kahvaltısı Moda’nın en güzel köşesinde sarmaşıkların altında yer alan Yumma, özgün ve samimi ortamının yanı sıra kahvaltısıyla da oldukça ön plana çıkan mekanların başında yer alıyor.
Birbirinden güzel tabaklarda servis edilen kahvaltılıkları ve lezzetli çeşitleriyle gerçek bir Antep Kahvaltısı veren Yumma’da her şey kendi yöresinden geliyor.
Banner

Ezine/ Ayvacık’tan den gelen peynirler,  mahalle kasabının leziz sucuğu, ev yapımı muhammara ve zeytin ezmesi, biberli lor, sarımsaklı-kekikli ve limonlu-muskatlı tereyağları eşlik ediyor. Kahvaltının olmazsa olmazlarından olan domates, kırmızı biber ve salatalığı da unutmamak gerekir.

Tatlılara gelince, masada ev yapımı reçeller göze çarpıyor. Erik, armut ve ayva reçelleri bu sezon için mevcutken, her mevsime göre meyveler değişiyor. Ekmeklerde ev yapımı olmakla beraber, ekşi maya ekmekler yine burada mayalanıp pişiyor. Tabii kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri olan sıcacık simitleri de eklemeden geçmemek lazım.

Eğer hafta sonu güzel bir kahvaltı durağı arıyorsanız Yumma’nın Antep kahvaltısı hem sunumu hem de lezzetiyle en doğru seçenek olacaktır.

Caferağa Mahallesi, Fırıldak Sokak, No 17/B, Kadıköy, İstanbul
Yorumlar
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
ÜYE GİRİŞİ
ÜYELİK FORMU
BUSE TERİM ÜZERİNDEKİ DİĞER TARTIŞMALAR
Önceki ve Sonraki