YAŞAM - KEŞİF
Kahve ve dövmenin birleştiği bir keşif Böyle ferah ve huzur verici bir dövme stüdyosunun içinde bir de leziz kahveler ve tatlılar eklenince nasıl olur diye sorarsanız, tek kelimeyle harika olur, Lotta 23 gibi olur.
Evlendikleri günün tarihi olan 23’ünde açtıkları dövme stüdyosu ve aynı zamanda kafe konseptli mekanlarında kullanarak yola beraber çıkan Başak Tarkın Hasekin ve Uğur Hasekin çifti, insanları dövme gerginliğinden kurtarmak fikrinden esinlenerek bu mekanı açmışlar.
Banner

İnsanların dövme stüdyolarındaki gergin bekleyişini yok ederek, aynı zamanda arkadaşlarıyla vakit geçirebilecekleri, kahve ve tatlılar eşliğinde sohbet edebilecekleri ve en önemlisi rahatlayabilecekleri amacıyla bu konsepti oluştumuşlar.

Bu konseptin, en önemli özelliklerinden biri ise hijyenin ön planda tutulması. Dövmeyi kapalı kapılar ardına saklamadan, son derece hijyenik bir ortamda müşteriye sunuyorlar. Dövmeleri yapan Uğur Bey, kendisini rahat ve huzurlu hissettiğinde, bunun işlerine de yansıyacağını düşündüğü için, stüdyo kısmını kendi evi gibi döşemiş, son derece sade ve ferah. Mekanın içinde her türlü detay düşünülmüş; bakır renkli mumluklardan kristal bardaklarda kahve sunumuna kadar her şey buranın kendine has tarzını yansıtıyor. Özellikle beyaz ve gri tonlarda, desenli yer döşemeleri benim favorim oldu. Havalar güzel olduğunda, camları açılıyor ve böylelikle minderlerde, sokakta da oturabiliyorsunuz.

Uzun yıllar moda sektöründe çalışan Başak Hanım, mekanın dekorasyonunu ve mutfak kısmını üstlenmiş.Tek tek elleriyle seçtiği her obje zaten ne kadar zevkli olduğunu gösteriyor. Moda sektörünü bırakıp MSA’da eğitim alarak birbirinden lezzetli tatlılara imzasını atan Başak Hanım’ın spesiyal tatlılarının başında ıspanaklı pasta, mücver kek ve portakallı-ballı kek geliyor. Kahve çekirdeği konusunda da hassas davranarak  en iyisini seçmeye özen gösteren Hasekin çifti, kahveyle de harikalar yaratmış. Buraya gelmişken ıspanaklı pastanın yanına fındık ezmeli double espressoyu mutlaka denemenizi öneririm.

Rıza Paşa Sokak, No:1/B
Moda, İstanbul
Yorumlar
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
ÜYE GİRİŞİ
ÜYELİK FORMU
BUSE TERİM ÜZERİNDEKİ DİĞER TARTIŞMALAR
Önceki ve Sonraki